樱桃老树 温室为家

        人都说“樱桃好吃树难栽”，要想温室栽樱桃，那更是难上加难。

　　因为樱桃这个树种比较特殊，首先它的需冷量特别长，像桃的话，七八百个小时就够了，但是大樱桃来说，它一般在1000-1200个小时之间

　　需冷量，通俗的说，就是生长过程中对一定低温的需求量。如果满足不了这么多需求量，樱桃就不能正常开花结果。樱桃这么大的需冷量，就意味着扣棚的时间不可能太早。樱桃难栽，还不仅仅因为这个原因。从定植到结果，大概需要4—5年的时间。

　　因为樱桃，它这个对营养的需求比较大，四年的生长时间，才能积累足够的营养，形成更多的花芽。

　　如果搞温室栽培樱桃，就得有四五年的闲置时间，投资的风险变大了，老百姓的效益变低了。怎么办？

　　所以搞大樱桃的设施栽培，主要是用现有的大树，来直接建这种大的拱棚，来保证投入产出的这个效益比例，更有利于群众，所以才有人干。

　　樱桃老树，在这里可是常见，房前屋后，到处可见，有的还生长在半山上。

　　这樱桃是几年的？

　　栽了有二十来年吧。

  
 
 
　　这是几棵？

　　这个棚一共扣了9棵大树。

　　瞧瞧，动不动就是二十几年的老树，因为没有人为的干预和控制，樱桃树基本是随意的生长，而高度也都在十多米高。这么高的樱桃树，要是盖个大棚把它们罩起来，也不是一件容易的事情，看看，是不是有点建筑工人的意思。这些都是结实耐用的木桩，这可不是一个小的工程。

　　搭好了架子，在扣棚之前，还有一些工作是必须要做的。如果你什么也不管理，就直接扣棚，这样的做法是行不通的。 在扣棚前一个月，要给樱桃树施肥。

　　在这边，一般都是施积肥，都是农机肥，有机肥料，鸡粪，猪粪，羊粪。因为我们这边是山区，羊粪比较充足，一般的化肥都不用用。

　　因为扣上大棚以后，这些老树就开始恢复了生命的活力，而且会需要大量的养分，这个时候，如果不施肥，就会出现后劲不足。施肥后，要给这些老树浇一遍透水。

　　浇透了水，避免后期灌水，影响树的落果，或者是影响地温的回升

　　做好了这些准备工作后，是不是就可以让它们住进了温暖的大棚里了呢？当然不是。这个时候如果直接扣上大棚，棚内的温度会突然增高，而土壤的温度，不会像棚内温度那样升得快，问题就出现了，棚内的高温和土壤的低温，会对樱桃树造成一定的伤害。

　　在扣棚前，首先也要考虑到提高地温的问题，就是说地下跟地上，因为土壤跟空气，对于温度的接受能力不太一样

　　所以在扣棚之前，一般提前20天的时间，用塑料薄膜对地面进行覆盖，这样，在扣棚后，地温开始慢慢回升，而随之根系也开始了活动，这个时候就会把根系当中储存的营养物质，供给花芽萌发。从这个阶段一直到果实前期发育，主要是依靠树体储存的营养来保证。因为樱桃树的需冷量比较大，所以扣棚的时间就比较晚，另外，还要注意不同品种的樱桃，需冷量是不同的，一定要在满足了需冷量的基础上扣棚。大约在一月底二月初的时候扣棚。

  
 
 
　　刚开始的时候，好多群众也有想到尽早扣棚，有的叶子一落，就扣上了，最后有的花可能就不开，叶子先长完了，或者说花开了质量不好，花蕊的发育，像雌蕊根本不发育，或者说雌蕊发育得比较短，根本不能正常的授粉结果。所以说最终还是没有产量，还是以失败告终。

　　大棚扣上了，这些多年生的樱桃老树就这样住进了温暖的大棚里。大棚里的第一件事情就是控制温度。这么大的一个大棚，老百姓遇到的第一个问题就是晚上该怎样度过。经历了多次实验之后，农民们现在采用的是炉子加温的方法。

　　必须加炉子，不加炉子的话，它疏不了那么早，咱这个属于加温大棚，原来我最早扣棚的时候，那时候是温室大棚，温室大棚是光靠太阳能，光靠太阳能，只能比陆地提前一个月到四十天。但是加上这个炉子之后，现在提前，最早能提前到三个月，能提前到九十天，也就是说，能提前到这一个樱桃的整个生长周期。

　　听听，安装上个炉子进行加温，就可以将果实成熟期提前了三个月，尽管是安上炉子费用高了，可是，提前三个月上市，樱桃的价钱可是不菲啊。那么，该怎么安装炉子呢？

　　安装一般就是放在空间比较大的地方，因为炉子的火量特别厉害，有时候烧的炉子，能够全红了，在这一个棚里，选一个空间比较大的地方。再一个，像在这个地形，安到最低的地方

　　夜晚的温度一般控制在10度左右，那么白天棚内的温度该怎么控制呢？

　　首先升温分为几个阶段，扣棚后，一直到开花之前的温度，尽量的控制要低，一般的白天的温度，以不高于17、18度为最适宜

　　而在花期的时候，因为樱桃花的耐受力也比较弱，通常我们提倡的是22度左右吧，一般不能超过25度

  
 
 
　　而果实发育的时候，对这个温度，能稍微提高一点，提高到25、26度，最好别超过28度。

　　在这里一定要注意，白天、晚上的温度差一定要保证。可是有些农民却不这样做。

　　你像有的棚，有的大棚户，他有点急于求成猛烧，造成白天和晚上的温度差异，悬殊不大。他猛烧的原因，就是为了抢一个枣子，卖一个好价钱。

　　白天晚上都加温，叶子和花都非常茂盛。那么，这样的做法究竟对还是错呢？

　　在使用过程当中，还必须要把握一个尺度，怎么说呢，你像晚上加温，就是说温度如果加得过高，它可能白天和夜间的温差就小了，对于樱桃树来说，它就带来的影响比较大。

　　自然条件下生长的时候，白天和夜间温差是比较大的，通常情况下，不管是冬季，还是夏季的时候，温差都在10度以上。

　　如果说夜间的时候，把这个温度缩小了，缩小得基本差不多，或者是没有温差了，带来的负面影响，首先对于树体来说，树体是一个生命活动的过程，这个生命活动的过程包括什么？包括光合和呼吸，主要这两个方面。

　　光合作用，是一个营养积累的过程，呼吸的过程，是一个营养消耗的过程。温差小了以后，特别是在夜间的时候，没有光了，光合作用不再进行，只有呼吸过程在进行。

　　而这个温度跟白天的温度差不多的时候，它的呼吸速率会加快，就是说比正常的，比没有加温的，没有加温的话，它有10度的温差，基本上。但是你加温之后，它没有这个温差了，温差小了，它的呼吸速率加快，而继续在消耗营养，呼吸是一个消耗营养的过程，这样就是说，影响了整个树体营养的平衡，或者说消耗了过多的养分，对于树体的坐果和开花是非常不利的。

　　温度控制好了，接下来的就是湿度控制。在开花前，湿度适当可以大一点，通常情况可以到60%-80％之间，但是在花期的时候，还是要控制在40-60％之间，这个时候的湿度是不能太高的。对于樱桃来说，湿度不能过高，也不能过低。

　　因为花期的时候，湿度大了以后，樱桃的花粉量本身要少，而蜜蜂的活动也受到影响，湿度过大。湿度要过低的话，可能就太干燥，柱头上的黏液，很容易被蒸发干，蒸发干了以后，就是花粉落上，它也不能进行正常的授粉。

　　而在谢花之后，到果实成熟之前，这个阶段，果实发育的时候，湿度可以增加大一点，通常可以保持在70%-80%之间。

　　由于樱桃的自花授粉的能力比较差，它的座果率一直不是很高。也正是由于这个原因，在栽培时，我们要考虑一定要有授粉树。

　　授粉树是相对于主栽的品种而言的，授粉树，最主要的目的，就是它本的花粉量比较大，与主栽品种的花，亲和力比较强，能够完成授粉的过程，通常情况下我们提倡的，就是说在一个设施内，樱桃的栽培品种，得保证三个以上。

　　这种一二十年的樱桃老树，不仅树比较高，花量也比较大，樱桃的花又都是一簇一簇的，不是单朵的，所以授粉的时候，人工辅助授粉，这个手段，相对用得比较少，大部分的是增加蜜蜂的量，每一个棚内，大量的释放蜜蜂，通过蜜蜂的活动，来传播花粉。

　　由于樱桃的座果率比较低，所以我们一般不会考虑蔬花蔬果。经历了这么多的关键技术，樱桃的果实经过一些天的生长，就进入了成熟期。几十年的樱桃老树，不仅在暖棚里安了家，而且还给农户创造了极高的经济价值。