有机茶生产技术

        近年来，随着人们对食品安全意识的提高，更加崇尚天然环保、优质安全的绿色产品。有机茶作为一种纯天然、高品位、高质量的健康饮品，正是在这样的背景下发展和流行于世。有机茶叶的生产也得到了快速的发展。

  
　　所谓有机茶，就是在生态环境较好的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经过有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。1990年，浙江临安的茶叶获得国际有机食品认证，成为我国首个颁证的有机茶，并出口到国外，经过十几年的发展，目前我国有机茶的栽培面积已达到上万公顷，产品超万吨。那么生产有机茶，要做好哪方面的管理？本期节目我们将向您介绍有机茶的生产技术。